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在家DIY吃放心【牛肉汉堡包】
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作者:
kfeqg636
时间:
2013-11-20 06:22
标题:
在家DIY吃放心【牛肉汉堡包】
<p><center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068567518.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068611828.jpg"/></center></p><p> </p><p> 心情故事</p><p> 女儿喜欢吃麦当劳的牛肉汉堡，可是最近的质量问题很让人担心。想要吃到美味的汉堡，只能自己动手在家做，呵呵，看看咱的汉堡货真价实，味道也相当的不错呀！</p><p> </p><p> 主料：鸡蛋1个生菜适量牛肉50g汉堡包1个</p><p> 辅料：油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量蚝油适量孜然适量</p><p> 丘比特香甜沙拉酱适量</p><p> </p><p> 牛肉汉堡包的烹饪制作过程</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068646199.jpg"/></center></p><p> </p><p> 1雪龙牛肉片备用。</p><p> 2加入生抽</p><p> 3加入胡椒粉</p><p> 4加入油</p><p> 5加入盐</p><p> 6加入孜然末</p><p> 7加入蚝油腌制10分钟</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068681780.jpg"/></center></p><p> </p><p> 8 锅烧热后加入油改中小火</p><p> 9加入牛肉片</p><p> 10一面变色后翻面继续煎。</p><p> 11两面都煎熟</p><p> 12成盘中备用。</p><p> 13锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋</p><p> 14一面煎熟</p><p> 15翻面继续煎熟。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="13.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068725967.jpg"/></center></p><p> 16汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。</p><p> 17加入鸡蛋</p><p> 18加入牛肉</p><p> 19加入生菜叶</p><p> 20再加入一层牛肉</p><p> 21加入生菜和沙拉酱</p><p> 22盖上汉堡胚。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="14.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/21/14086068769943.jpg"/></center></p><p></p><p> 小贴士</p><p> 1、腌制牛肉10分钟左右就入味了，时间长短根据加入盐的蚝油的量订。</p><p> 2、煎鸡蛋和牛肉都要热锅凉油，全程中小火煎熟。</p>
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