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标题:
粉蒸肉
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作者:
光明的瞎子
时间:
2015-3-24 21:18
标题:
粉蒸肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087143479971.jpg" title="CIMG4221.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087144026577.jpg" title="CIMG4229.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087144528791.jpg" title="CIMG4234.JPG"/></center></p><p> </p><p> 湖北－带著名的三蒸之－.带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成.粉蒸肉糯而清 香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,米粉油润,五香味浓郁.</p><p> 材料;带皮五花肉500克,土豆2个,</p><p> 调料;葱,姜,五香米粉1袋,糖,料酒,盐.</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087148576690.jpg" title="CIMG4182_conew1.jpg"/></center></p><p> 准备食材五花肉,土豆.</p><p> 五香蒸肉粉1袋,超市菜场都可买到.</p><p> 五花肉洗净切大片,姜,葱备用.</p><p> 五花肉放1匙料酒,1匙白糖.</p><p> 五香蒸肉粉撕开倒入肉中加姜片搅拌均匀.（袋中两种调料都留下－点点）.</p><p> 放入葱结,腌渍1至2小时备用.</p><p> 土豆洗净削皮切小块,放清水中泡－下去淀粉.</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087158991657.jpg" title="CIMG4201_conew1.jpg"/></center></p><p> 土豆沥干水,将剩余的蒸肉粉调料倒入加点盐搅拌好.</p><p> 放入腌渍好的五花肉下面垫底.</p><p> 放入蒸锅,我放入电饭煲,下面要多放水以防煮干.上汽蒸1个小时20分钟.</p><p> 出锅装盘即可.</p><p> 提示;拌肉不要加盐,实际情况可看看调料袋上的说明.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087168257437.jpg" title="CIMG4233.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087168489510.jpg" title="CIMG4231.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/22/14087168794893.jpg" title="CIMG4229.JPG"/></center></p><p> </p>
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