澳洲同城网
标题:
葡萄干发面小饼
[打印本页]
作者:
再是剑客
时间:
2014-3-7 23:11
标题:
葡萄干发面小饼
<p> 这款小饼特别适合早餐吃，如果早上没时间和面，可提前一晚将面和好，低温冷藏发酵，早晨制作，十几分钟就能做好，简单方便，好吃又营养。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14088020261074.jpg" style="float:none;" title="DSC_4166_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/140880203232.jpg" style="float:none;" title="DSC_4164_副本.jpg"/></center></p><p> 主料：小麦面粉400克，玉米面粉100克，牛奶280克</p><p> 辅料：绵白糖10克，酵母粉4克，葡萄干适量</p><p> 做法：</p><p> 1.牛奶中加入酵母粉和白糖搅拌均匀，</p><p> 2.加入小麦面粉和玉米面粉，</p><p> 3.揉成光滑面团，室温饧发40分钟，</p><p></p><p> 4.将饧发好的面团，揉搓排气后，搓成长条，切分成小剂子，</p><p> 5.将每个小剂子都滚圆，松弛5分钟，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14088024514714.jpg" title="0DSCF7313_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p> 6.取一个小面团擀长，撒上葡萄干，</p><p> 7.卷起，</p><p></p><p> 8.紧起，按扁，成为饼坯，</p><p> 9.电饼铛双面预热，放入饼坯，</p><p> 10.烙至两面金黄即可，时间约为6分钟。因为是早餐吃，不要油腻感，所以烙这款小饼时表面无需刷油。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14088024563088.jpg" style="float:none;" title="0DSCF7331_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14088024599636.jpg" style="float:none;" title="DSC_4162_副本.jpg"/></center></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2