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标题:
【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食
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作者:
hussau51sf
时间:
2015-4-23 05:22
标题:
【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487176099.jpg" style="" title="IMG_6707.JPG"/></center></p><p></p><p> 只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班，到了中午，马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/18.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487199712.jpg" style="" title="IMG_6708.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487138407.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487158684.jpg"/></center></p><p></p><p>制作过程： </p><p></p><p>食材明细</p><p>潮汕牛筋丸------8粒</p><p>潮汕粿条---------适量</p><p>胡 萝 卜---------适量</p><p>蘑 菇---------1个</p><p>香 菜---------适量</p><p>酱 油--------适量</p><p>盐 --------适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487219344.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备好食材。牛筋丸8粒，潮汕粿条切细条，蘑菇切片，胡萝卜切片。</p><p>2. 牛筋丸放入锅内煮。</p><p>3. 把胡萝卜和蘑菇先用橄榄油煎一下。</p><p>4. 牛筋丸煮熟透后加入蘑菇和胡萝卜，调入盐和酱油，一起煮1分钟即可。</p><p>5. 锅内放水煮开后加入粿条，再次煮开即可关火。</p><p>6. 把粿条捞出放在碗里，把煮好的牛筋丸加入，再洒上香菜即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487075886.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487199712.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487158684.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088487138407.jpg" style=""/></center></p><p></p><p></p>
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