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标题:
上汤苋菜
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作者:
uixi6y54
时间:
2015-6-16 08:47
标题:
上汤苋菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089531792473.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089531825632.jpg" style="float:none;" title="c (2).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089531876651.jpg" style="float:none;" title="c (3).jpg"/></center></p><p> 夏天我非常喜欢吃苋菜,我家的小菜园里每年都会种苋菜,而且我就喜欢那种紫红色的苋菜,总是有红色的汤汁,看着很舒服。今年用上汤做法来做苋菜,用了我特意从云南买回来的火腿,味道很不错,颜色看着也好看。</p><p>原料:上汤150g 云腿80g 松花蛋2个 苋菜200g 蒜适量 盐适量 胡椒粉1g </p><p>做法</p><p>1、备好上汤,我用的牛高汤。火腿是我从云南带回来的,宣威牌的火腿,味道不错,特意用它来做这个菜,自己种的苋菜,清洗干净,火腿切丁,松花蛋切丁,蒜粒备好。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532196611.jpg" style="float:none;" title="1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532264396.jpg" title="1 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532336254.jpg" style="float:none;" title="1 (3).jpg"/></center></p><p></p><p>2、锅中放少许油,放入火腿丁和蒜粒炒香,让火腿的油脂出来一点,倒入上汤中小火煮3分钟左右,把火腿煮熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532657105.jpg" style="float:none;" title="1 (4).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532674427.jpg" title="1 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>3、放入苋菜,把苋菜炒软,苋菜将熟时下入松花蛋,最后加适量盐,翻炒均匀即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532624879.jpg" style="float:none;" title="1 (7).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532664749.jpg" title="1 (8).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089532687684.jpg" style="float:none;" title="1 (9).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089533059886.jpg" title="1 (10).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089533126924.jpg" style="float:none;" title="1 (12).jpg"/></center></p><p></p>
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