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标题:
【牛肉披萨】
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作者:
mignyay8k
时间:
2013-11-10 20:58
标题:
【牛肉披萨】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477352262.jpg"/></center>好久没有做披萨了，儿子一直说我是“黑心商贩”<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/12.gif"/></center>每次做的东西肉肉一直好少,其实我是不喜欢你多吃肉肉,怕你会更加胖,今天儿子说要吃披萨,还特意嘱咐一定要肉肉多多的,好吧,今天就满足一下你的味蕾吧,保你吃的过瘾,顺带也改变一下我的形象吧,看看我还是不是“黑心商贩”了.<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1408947740989.jpg"/></center></p><p>步骤图:</p><p><center><img title="" style="HEIGHT: 216px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477065612.jpg" width="290" height="218"/></center> <center><img title="" style="HEIGHT: 218px; WIDTH: 283px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477085226.jpg" width="290" height="218"/></center></p><p><center><img title="" style="HEIGHT: 216px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477102754.jpg" width="290" height="216"/></center> <center><img title="" style="HEIGHT: 218px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477118951.jpg" width="290" height="218"/></center></p><p><center><img title="" style="HEIGHT: 218px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477141302.jpg" width="290" height="218"/></center> <center><img title="" style="HEIGHT: 216px; WIDTH: 286px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477164354.jpg" width="290" height="218"/></center></p><p><center><img title="" style="HEIGHT: 218px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477188023.jpg" width="290" height="218"/></center> <center><img title="" style="HEIGHT: 217px; WIDTH: 286px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477208377.jpg" width="290" height="218"/></center></p><p><center><img title="" style="HEIGHT: 218px; WIDTH: 290px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477254202.jpg" width="290" height="218"/></center> <center><img title="" style="HEIGHT: 213px; WIDTH: 283px" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477302499.jpg" width="280" height="211"/></center></p><p>原料:</p><p>高粉125克 水75克 酵母3克 黄油18克 </p><p>辅料:</p><p>牛排1快 盐适量 椒盐粉适量 淀粉适量 孜然粉适量 披萨酱适量 青,红甜椒适量 奶酪丝112克</p><p>做法:</p><p>1 牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右</p><p>2 主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段</p><p>3 收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大</p><p>4 取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔</p><p>5 牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右</p><p>6 将饼皮放入预热烤箱200度，烤7-8分钟左右</p><p>7 然后取出，抹上披萨酱(披萨酱怎么制作,我前面的日志里有,这里就不啰嗦了)</p><p>8 铺上三分之一奶酪丝</p><p>9 铺上牛肉,再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200度，上下火，入烤箱烤15分钟即可</p><p>10 还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/14089477333572.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1408947738331.jpg"/></center></p>
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