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标题: 豆酱焖鸡 [打印本页]

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作者: vcdj6jRm    时间: 2013-11-21 00:35
标题: 豆酱焖鸡

                                                <p>先上图~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1924883_14089657609s1i.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1924883_14089657584Z4m.jpg" style=""/></center></p><p></p><p>材料：</p><p>鸡块&nbsp; 葱</p><p>调料：</p><p>咸豆酱&nbsp; 酱油</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1924883_1408965765XoXO.jpg"/></center></p><p></p><p>1、鸡块冲洗干净</p><p></p><p>2、锅中烧开水，放入鸡块焯烫</p><p></p><p>3、然后再冲洗一遍，沥干水分备用</p><p></p><p>4、鸡块放入砂锅中，加入没过鸡块的清水，大火烧开，转小火焖煮</p><p></p><p>5、煮至锅中还剩不多水的时候，加入适量咸豆酱</p><p></p><p>6、加入适量酱油，搅拌均匀</p><p></p><p>7、继续煮，煮到锅底还剩一些汤汁的时候就要熄火（砂锅还会继续挥发水分，而且砂锅烧干的话，锅底容易烧裂）</p><p></p><p>8、出锅前撒上葱花，装盘即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/25/1924883_1408965756uZNi.jpg"/></center></p><p></p>                                       

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