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标题:
味噌烧猪肉
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作者:
小泉纯七狼
时间:
2015-1-14 07:28
标题:
味噌烧猪肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090175983554.jpg" style="float:none;" title="a5.jpg"/></center></p><p></p><p>买了一些味增酱，常常拿来煮面吃，这次用来炒肉，味道也不错~~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090176212612.jpg" style="float:none;" title="a3.jpg"/></center></p><p></p><p>主料：猪肉150g 味噌酱15g </p><p>配料：胡萝卜3/1个 洋葱4/1个 青椒1个 卷心菜3片</p><p>调料：生抽1汤匙 料酒1汤匙 姜1小块 蒜2瓣 白糖 3g 白芝麻少许</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090176373051.jpg" style="float:none;" title="Dok.jpg"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1.食材准备好</p><p>2.包菜切丝，用清水泡一会备用</p><p>3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝</p><p>4.猪肉顺着条纹切薄片</p><p>5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉</p><p>6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料</p><p>7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久</p><p>8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出</p><p>9.再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久</p><p>10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒</p><p>11.最后放入包菜丝，拌炒一下</p><p>12.出锅前撒一些白芝麻即可</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090176425699.jpg" style="float:none;" title="a1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/26/14090176633139.jpg" style="float:none;" title="a2.jpg"/></center></p><p></p>
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