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标题: 椰香黄金咖喱鸡 [打印本页]

作者: ghs438ezcn 时间: 2014-1-4 03:51
标题: 椰香黄金咖喱鸡

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee0f719e789e0078b37e0171c2590066" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>立秋以来重庆的天气还是热火朝天的，秋老虎在发威，人也越来越懒了，不知道吃什么好？总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡，就是为了省事而做的，做一大锅，够我家三口人吃上2，3顿了，既简单又有营养，又不失美味，可以搭配米饭也可以搭配面条，一举几得的哦！咖喱这种神奇的调味粉之所以来风行世界，是因为它略带甜辣，咖喱味浓厚，吃着是特别的开胃醒脾，天凉加咖喱，浑身充满暖意，疲乏时来点咖喱，会使你振作，恢复气力，胃弱时吃咖喱，食欲顿然高涨，消化顺利。这道咖喱鸡对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷。喜欢的朋友可以试试哦~~ <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j535272b347880527de6d07998a09d489" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>材料：鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜一根，洋葱1个，咖喱块一个，椰浆一罐，料酒，盐，黑胡椒粒<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7fd5501cc3182e576a28be3ca00c9b03" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1.原料：咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个，土豆2个，胡萝卜一个2.洋葱拨去外皮，土豆去皮洗净3.鸡腿斩块，放少量料酒和盐腌制片刻4.土豆，胡萝卜切块5.洋葱切小块，生姜切末6.锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j22203f78699f79fe9b6a2ff88d44aef0" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>7.放入鸡肉8.爆炒至鸡肉半熟9.在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟10.关上火，放上咖喱块，搅拌均匀11.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟12.咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状13.加黑胡椒粉，起锅装盘即可------------------------------------------------------------------------------------1.小火熬制汤汁时要不停搅拌，防止粘锅。2.鸡肉要先腌制一下，味道更好<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6ed2888832122f629aa18b87bb0daebc" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0bffc8d069cd2b8da16c0cd290a4dfc8" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

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