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标题: 【千丝奶油蛋糕】--- 为快乐烘焙 [打印本页]

作者: vnpjhcnl 时间: 2015-3-20 06:35
标题: 【千丝奶油蛋糕】--- 为快乐烘焙

<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/454155_1409309263dEyX.jpg"/></center></center>回想以前还没有孩子的时候，我和老公两个人都要工作，那时的一日三餐也是以简单、快速为主，很少有时间细火慢炖的来个大菜或者是好汤。后来，做了孩子妈，开始了我的全职生活，我总想变戏法般的为老公和孩子奉上各种美食，每当看着他们脸上的笑颜，我的心情都觉得格外明朗。再后来，接触了烘焙，每一块面包、每一个蛋糕，每一丝甜蜜、每一丝惊喜、每一份感动，都为我平淡的生活带来了无数缤纷的色彩。女儿是个甜品控，特别喜欢吃蛋糕，学习以外的空闲时间，总是喜欢做我的专业助手，我们一起快乐的玩烘焙、一起快乐的DIY。这个蛋糕，没有任何构想，连裱花嘴都是临时决定用什么，原本铺满千丝的表面，女儿觉得太单调了，于是又诞生了一朵玫瑰花。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/454155_14093092621Z4o.jpg"/></center>对于裱花，我也是一个新手哈，话说这个玫瑰花，我还是第一次做。但是无论外表装饰得是否完美与精致，没有添加的松软戚风和健康的动物性奶油相组合，这样的蛋糕，它的美味是绝对无可代替的。-------------------------------------------【千丝奶油蛋糕】------------------------------- 原料：6寸戚风一个、淡奶油300克、细砂糖20克、糖针少许夹心：布丁适量、水果丁适量步骤：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/454155_1409309260r6rw.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/454155_1409309259CPgE.jpg"/></center>1：准备一个六寸戚风蛋糕，底面朝上，同时把淡奶油打发好。戚风蛋糕的制作日志见：http://home.meishichina.com/space-454155-do-blog-id-294469.html2：把蛋糕从中间横向切开，抹上一层打发好的淡奶油。3：铺上一层布丁颗粒和水果颗粒。4：继续抹上一层奶油，抹平。5：盖上另外半块蛋糕，并在四周和表面均匀的抹上一层奶油。6：最后把剩下的奶油加入少许食用紫色素拌匀，按自己的喜好在表面进行装饰即可。<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/29/454155_1409309263dEyX.jpg"/></center></center>

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