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标题:
【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】莲蓉蔓越莓馅
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作者:
g4bhyuug5j
时间:
2015-8-15 06:34
标题:
【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】莲蓉蔓越莓馅
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093980497852.jpg" title="DSC_7622_副本.jpg"/></center></p><p></p><p> 现在正是莲子上市场的时候，到处都是卖新鲜莲子的，想着八月十五快到了，买了一点做莲蓉馅，用来做月饼。莲蓉馅加了蔓越莓后，变得酸酸甜甜，让馅料没了油腻感。用苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅来做豆子馅料是非常的棒，压好的豆子，用小勺轻轻一压就很细腻了。</p><p>
</p><p>苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅，其独创的“鲜呼吸烹饪技术”，配以使用最新升级钛金探针的第八代“精控火候系统”和IH快火力，三大技术的完美配
合能让食材在烹饪过程中犹如按摩般呼吸吐纳，唤醒食材本身的鲜味，提鲜风味氨基酸提升58%，调料吸收率提升37%，由此达到“不加味精一样鲜”的完美烹
饪效果！</p><p>锅身设计的优美，平滑无棱角，滑屏触感，摸上去很有感觉。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093981431971.jpg" title="DSC04089.JPG"/></center></p><p></p><p>超大的开盖按键，轻轻一按上盖就自动弹起来。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093981689734.jpg" title="DSC04088.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093981936164.jpg" title="DSC04091.JPG"/></center></p><p></p><p>IH螺纹加热底盘，加热速度提高了45%，超快火力。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093982273962.jpg" title="DSC04093.JPG"/></center></p><p></p><p>后面超大的积水盒。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093982599350.jpg" title="DSC04095.JPG"/></center></p><p></p><p>底部强大的散热孔，加上隐藏式超大抬手</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093982876033.jpg" title="DSC04113.JPG"/></center></p><p></p><p>内胆采用了陶晶材质不锈钢内胆，陶晶材质具备的远红外功能，能快速穿透食物内部，使食物受热均匀，保留更多营养。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093983001142.jpg" title="DSC04104.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093983897023.jpg" title="DSC_7618_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093983973861.jpg" title="DSC_7620_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>主料：</p><p>蔓越莓干50克 </p><p>麦芽糖1汤匙 </p><p>细砂糖80克 </p><p>植物油60克 </p><p>新鲜莲子420克 </p><p> </p><p>
</p><p>辅料：</p><p>朗姆酒10克 </p><p>1、准备新鲜莲子。</p><p>2、把莲子芯去掉，然后洗干净。</p><p>3、将莲子放入高压锅内，加入适量的清水。</p><p>4、启动高压锅的“开始/大火收汁”</p><p>5、选择“豆类蹄筋”</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/1409398948129.jpg" title="DSC04213_conew1.jpg"/></center></p><p></p><p>6、再选择“煲汤”</p><p>7、然后按“开始/大火收汁”</p><p>8、高压锅开始工作，默认55分钟。</p><p>9、程序结束后，按取消保温键，即可打开锅盖。</p><p>10、莲子已经很软烂了。</p><p>11、然后倒出沥干水分。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093990561307.jpg" title="IMG20140825010_conew1.jpg"/></center></p><p>12、再把莲子过筛。</p><p>13、把全部莲子过筛后，变得很细腻。</p><p>14、把蔓越莓切碎，加入10克朗姆酒拌匀备用。</p><p>15、将莲子蓉倒入不粘锅内，加入细砂糖。</p><p>16、炒至细砂糖溶化。</p><p>17、再加入植物油。</p><p>18、然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止。</p><p>19、再加入一汤匙的麦芽糖。</p><p>20、炒均后加入蔓越莓干。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093992263380.jpg" title="DSC04220_conew1.jpg"/></center></p><p></p><p>21、再次的翻炒均匀。</p><p>22、最后盛出放凉放冰箱保存。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/1409399351915.jpg" title="DSC04228_conew1.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093993638719.jpg" title="DSC_7621_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14093993765549.jpg" title="DSC_7624_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p> 炒好的馅料暂时不用的，可以放冷冻保存，糖的份量要自己把握。
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