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标题: 【迷你杏仁小蛋糕】--- 继续和女儿一起快乐的DIY [打印本页]

作者: 深蓝水影 时间: 2014-4-9 13:36
标题: 【迷你杏仁小蛋糕】--- 继续和女儿一起快乐的DIY

<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_1409407935VJ8C.jpg"/></center></center>明天就是9月1号了，快乐的暑假马上就要结束，即将迎来一个新的学期。女儿说，整个假期，最快乐的事情就是可以没白天没黑夜的和我一起做烘焙。而我，也很珍惜每一次和她一起DIY的欢乐时光，那种时候，我们不像母女，而更像一对要好的姐妹和朋友。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_1409407934MCHt.jpg"/></center>这个杏仁小蛋糕，就像一个迷你版的生日蛋糕，可谓麻雀虽小，五脏俱全。有奶油、有水果、有杏仁。-----------------------------------【迷你杏仁小蛋糕】------------------------------------蛋糕原料：鸡蛋2个、低粉60克、细砂糖40克、玉米油6克装饰：打发的淡奶油适量、黄桃适量、草莓适量步骤：<center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_14094079322ee5.jpg"/></center></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201311/20/454155_1384926225hH2V.jpg"/></center>1：准备好原料。2：鸡蛋磕入较大的碗里，加入细砂糖。3：坐在温水里。4：隔温水打发至蛋糊浓稠。<center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_14094079322ee5.jpg"/></center></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201311/20/454155_1384926225l1Z1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_14094079316E8b.jpg"/></center>5：取出， 篩入低筋面粉。6：用橡皮刮刀以切拌的手法翻拌均匀。7：加入玉米油再次翻拌均匀。8：装入纸杯里，八分满即可。9：放入预热好的烤箱，中层，上下火，160度烤约15分钟。10：烤好的蛋糕立即取出，然后拿出来放在烤网上晾凉。<center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_14094079322ee5.jpg"/></center></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_1409407931blvP.jpg"/></center>11：取一个蛋糕，从中间横向切开，在下半部分蛋糕上抹上适量打发好的奶油。12：铺上适量水果，压入奶油里。13：再盖上上半部分的蛋糕片。14：把整个蛋糕抹上奶油。15：装饰上烤香的杏仁片。16：最后在表面挤上少许奶油，装饰水果即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_140940793687Cr.jpg"/></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/454155_1409407935VJ8C.jpg"/></center></center>

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