澳洲同城网

标题: 【糖醋青茄泥】 [打印本页]

作者: to94ll00 时间: 2015-6-7 04:12
标题: 【糖醋青茄泥】

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/28/1409228360921.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140813_105920-1_副本_副本.jpg"/></center>【知识链接】茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。@@@@@@茄子，茄子，青茄子，糖醋口味的拌茄子。前几天吃咸鲜口味的烧茄子，现在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果断好下饭！开动咯。。。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/16.gif"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/28/14092283754270.jpg" title="IMG_20140813_105907_副本_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 【材料】青茄子两个，辣椒两只，蒜头两瓣，香醋三匙，糖两匙，生抽一匙，油，盐少许<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/28/14092283613970.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140813_100126_副本.jpg"/></center>【步骤】1.准备糖醋青茄泥的主要材料：青茄子、蒜头、辣椒。2.青茄子切条状泡洗一下，稍后上锅蒸熟。3.蒜头和辣椒洗净切细备用。4.热锅用少许油爆香辣椒，捞起备用。5.将爆香的辣椒放入碗里，加入香醋。6.将蒜粒，生抽，糖等其他调料一并放入碗里拌均匀；简易糖醋汁就做好了。7.从锅里拿出已蒸熟的茄子。8.蒸熟的茄子稍微放凉后即可用手撕成茄泥。9.将撕好的茄泥和糖醋汁拌好即可开吃。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/28/14092283708651.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140813_105624_副本_副本.jpg"/></center>【CSY温馨提示】<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></center>我的简易糖醋汁比例：3醋，2糖，1生抽。

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)