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标题:
素得够味——香菇青菜包
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作者:
欧西关青海
时间:
2015-9-12 00:27
标题:
素得够味——香菇青菜包
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_7810.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497279577.jpg"/></center></p><p>今天是九月一号,全国各地正式开学的日子。</p><p>一大早看新闻,各地的交通状况都非常不好,堵得一踏糊涂。</p><p>相信今天里,许多家长的心情就跟此外窗外忽大忽小、淅淅沥沥下个不停的雨水一样难以述说吧!<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/7.gif"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_7787.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497227904.jpg"/></center></p><p>尤其是对于许多新入园小朋友的家人来说,这一天过得非常地漫长而难捱。</p><p>米酥一位朋友家的宝贝也是这样,今天第一天入园,他表现得非常乖,不哭不闹,积极而愉快,就像当初小胖妞入园时的状态一样。</p><p>即使这样,做妈妈的依然非常担心,总觉得心里空落落的,若有所失。</p><p>在宝贝中午午休的时候又一次悄悄前去看望孩子,看到小小的他已经香甜地进入了梦乡,这才稍稍放下了心。</p><p>唉!</p><p>这就是为人父母的心。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_7815.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497305065.jpg"/></center></p><p>如果他进入新环境后抗拒不适应,我们会担忧不安;如果他积极接受良好,我们又会有小小的失落和无所适从。</p><p>那么,让我们的小宝贝该怎么做我们才会好受一些呢?</p><p>似乎都不会。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_7796.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497255621.jpg"/></center></p><p>时间是一切不良情绪最好的安抚剂。</p><p>相信过上几天,我们的心情便会慢慢放松、适应下来。</p><p>而现在,无论我们是怎样地不舍,无论我们是如何地难受,都要坚定而勇敢地放开宝贝们的小手,让他们进入他们应该进入的环境,让他们更好、更坚强、更出色地成长!<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/28.gif"/></center></p><p> </p><p>祝福我们的宝贝,所有大宝贝及小小的宝贝们!<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/23.gif"/></center></p><p> </p><p>原料:青菜,干香菇,大葱,面粉,干酵母,温水,芝麻香油,十三香,食盐,鸡精少许。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7760.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497162199.jpg"/></center></p><p>1、原料图。</p><p>2、干酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团进行发酵。</p><p>3、干香菇用温水泡发,洗净后挤干水分。</p><p>4、青菜洗净后入开水中淖两分钟。</p><p>5、捞出后挤干水分,切碎。</p><p>6、泡发好的香菇也切碎。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7761.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497173171.jpg"/></center></p><p>7、面团发酵至两倍大。</p><p>8、葱段切碎,跟香菇、青菜一起装盘,加入十三香、食盐及少许鸡精。</p><p>9、淋入适量芝麻香油。</p><p>10、充分搅拌均匀即成包子馅。</p><p>11、发酵好的面团取出一小块来揉搓光滑后搓成长条状。</p><p>12、分切成合适大小的剂子,用手压扁。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7762.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497198725.jpg"/></center></p><p>13、擀开,成厚度合适的圆片状。</p><p>14、放入香菇青菜馅包制成自己喜欢的样子。</p><p>15、二次发酵至滚圆,蒸锅中水烧开,入蒸笼。</p><p>16、加锅盖,蒸上气后转中火蒸十二分钟左右即可关火,焖3分钟取出即可食用。</p><p>这种馅的包子虽然素,但素得非常够味。</p><p>香菇特有的浓郁香气,配上清爽的青菜便是非常好的搭档,让素也有素的魅力!</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_7832.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/1/14095497337666.jpg"/></center></p>
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