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标题:
蜜汁烤排骨
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作者:
aegean1980
时间:
2014-3-23 15:04
标题:
蜜汁烤排骨
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/1409653553502.jpg" style="float:none;" title="IMG_5350.JPG"/></center></p><p><strong>食材：</strong></p><p>排骨（一整条或剁成小块都可以）</p><p><strong>调料：</strong></p><p>蜂蜜、料酒、蚝油、生抽、香油、黑胡椒粉、五香粉、芝麻、干迷迭香、孜然、盐适量</p><p> </p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、排骨洗净，沥干水分。</p><p>2、排骨放入大盆中，加入所有调料。</p><p>3、戴上一次性手套，抓拌，让排骨均匀地沾上调料。</p><p>4、把排骨放入保鲜袋中，剩下的调料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏过夜。</p><p>5、烤盘铺油纸或锡纸，放上排骨。</p><p>6、烤箱预热200℃，中层，烤40分钟左右。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096535529304.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096535542487.jpg"/></center></p><p></p><p>如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤，效果就更好了，这样烤好的排骨肉嫩不干。</p><p></p>
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