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标题: 蒜泥豇豆 [打印本页]

作者: 爱尔兰香槟 时间: 2015-8-24 05:22
标题: 蒜泥豇豆

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/1409820046489.jpg" style="float:none;" title="f (1).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098200762936.jpg" style="float:none;" title="f (2).jpg"/></center>孩子是祖国的花朵，是祖国的希望。孩子是父母爱的结晶，是我们的无限可能的未来。我衷心希望山区孩子们能够吃饱，穿暖，身体棒，学习好，品德高！支持“为春苗厨房+1”公益活动，为爱心奉献一份力量！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098201062533.jpg" title="f (5).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 很多人都不喜欢大蒜，尤其是淑女们，嘿嘿，那大蒜味儿确实不太招人喜欢。。。。。可如果是做凉拌菜，大蒜可一定要放哦。它能起到杀菌、消毒的作用，大家都懂滴。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098201535526.jpg" style="float:none;" title="f (9).jpg"/></center>【蒜泥豇豆】原料：豇豆280g配料：植物油0.5汤匙，盐1茶匙，细砂糖3g，香油1茶匙，花椒油1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，香醋1.5茶匙，鸡精1茶匙，大蒜5瓣，剁椒2茶匙做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208586746.jpg" style="float:none;" title="cx (3).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208633039.jpg" title="cx (4).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 1、豇豆摘去头尾的豆筋，洗净后备用；2、煮锅里倒入适量清水，适量盐、植物油烧开；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/1409820866729.jpg" title="cx (5).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208759435.jpg" title="cx (7).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 3、将豇豆放入锅里焯熟；4、准备一盆凉白开，将焯熟的豇豆捞出来，浸泡在凉白开里；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098210347035.jpg" style="float:none;" title="cx (8).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098210394349.jpg" title="cx (9).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 5、空碗里调入适量生抽、老抽、细砂糖、盐、鸡精、香醋、香油、花椒油，搅拌均匀；6、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎备用；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208869084.jpg" title="cx (10).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208693582.jpg" title="cx (6).jpg" style="white-space: normal; font-family: arial, helvetica, sans-serif; float: none; "/></center> 7、将浸泡后的豇豆，一圈一圈码放在碗里，淋入调料汁；   8、炒锅里倒入适量植物油烧热；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208538866.jpg" title="cx (2).jpg" style="white-space: normal; font-family: arial, helvetica, sans-serif; float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098208353915.jpg" title="cx (1).jpg" style="white-space: normal; font-family: arial, helvetica, sans-serif; float: none; "/></center> 9、将锅里的热油，淋在豇豆上面，再铺上大蒜粒；10、也可以根据喜好，浇上1勺剁椒；《蒜泥豇豆》做好咯~！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098201704624.jpg" title="f (11).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098202016874.jpg" title="f (12).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 碎碎念：1、豇豆用放了盐、油的开水焯水，然后再过凉白开，可以保持豇豆翠绿的色泽；

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