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标题: 麻辣鲜香才带劲--------吮指香辣虾 [打印本页]

作者: zatiqlpmq 时间: 2015-1-23 01:02
标题: 麻辣鲜香才带劲--------吮指香辣虾

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7640f4bc77c78bfdc61d3d34a4145873" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>重庆的秋季虽然不能和北方比那么凉快，温度还是从40多度掉到了28-30度左右比较舒适了，胃口也随着季节的变化增加了不少，当然我等爱辣之人做饭也是少不了辣椒的，自从做了蒜蓉辣酱，我现在做菜就爱放一点，今天的炒虾我也放了蒜蓉辣酱一只只虾被油炸的金黄金黄的，再和蒜蓉辣酱一起炒，又辣又下饭，喜欢的还可以在虾里加入配菜，不过我家的肉娃们是不喜欢吃配菜所以没加~~ <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbb093ad0756a689577dd6bcd6ca1d02c" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j41a66e34d1e77dcfbd23afad1ef772b9" border="0" style="line-height: 22px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>材料：北极虾，蒜蓉辣酱，盐，白糖，黑胡椒粉，大蒜，大葱，干花椒粒，料酒<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o5e56d7a88298a5963c309913df22854b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1.准备好材料，将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分2.尖椒和大葱洗净，大蒜3瓣，3.大蒜切片，大葱和尖椒切段4.自制蒜蓉辣酱适量和干花椒5.油锅烧至六成热下入虾炸至金黄<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o4cd3f2a7133a72d5f3596bef5cb3efdb" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>6.捞出大虾控油7.锅中留少量炸虾的油，下入葱蒜、尖椒、干花椒粒、2勺蒜蓉辣酱炒香8.下入炸好的虾9.调入少许白糖、盐、料酒翻炒入味10.最后放入1勺黑胡椒粉，炒均出锅即可----------------------------------------------------------------------------------1.香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷2.蒜蓉辣酱是有咸味的，所以盐可以根据口味自行调节。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5a2f021b236ed77b052def276bfbb579" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j76567f356475cd8ffc65ccbd2268954b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j44e99fbbd3b88166f2acd24c0d638ea9" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

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