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标题:
腰果金桔月饼。。。没有想不到的混搭
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作者:
yy1k9b9o6h2
时间:
2014-4-26 19:01
标题:
腰果金桔月饼。。。没有想不到的混搭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890772201.jpg"/></center></p><p>咱就爱混搭</p><p>咱就爱瞎折腾</p><p>咱就是这么的有爱</p><p>昨天晚上做的这一款月饼中</p><p>我很土豪的加了一粒腰果在里面哦</p><p>早上我自己先尝了一下</p><p>清新的饼皮配上甜香的金桔馅料</p><p>再一口就是给人惊喜的香脆腰果出现了</p><p>感觉十分的赞</p><p>不知道收到它的朋友会是怎么评价呢</p><p>不过我想用心对是肯定错不了的啦</p><p>送上今天的这一款腰果金桔月饼先</p><p>喜欢的也可以参考一下哦</p><p> </p><p>备料：酥油150克，糖浆350克，糕点粉600克，柠檬1个，腰果适量，金桔馅料500克（月饼面团只用了五分之一左右）</p><p>做法：</p><p>一：备好所用材料，将酥油，糖浆，枧水，柠檬汁加至在一起，打至有稠感，再将糕点粉加入，拌至无干粉状后，后保鲜袋入冷藏松驰一小时再拿出来整形备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/1409889059148.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p>二：将腰果提早烤制好，再放凉备用，将金桔及腰果结合再过称，标准为18克，面皮的标准为7克，再将腰果包至在金桔馅料里。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890611745.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>三：再将包好的馅料包在饼皮里，搓圆压形备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890623559.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>四：在生胚上洒适量清水，预热烤箱，入烤箱最顶层200度，烤制五分钟，再出烤箱刷蛋黄液后再入烤箱顶层烤五分钟，再出烤箱刷蛋黄液后再入烤箱的中层烤制十分钟即可，放凉后装袋回油即可享用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890632771.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890668526.jpg" style="float:none;" title="DSC05089_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/1409889071522.jpg" style="float:none;" title="DSC05090_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890749802.jpg" style="float:none;" title="DSC05091_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/5/14098890772201.jpg" style="float:none;" title="DSC05093_副本.jpg"/></center></p><p></p>
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