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标题: 黄鳝姜葱焗饭 [打印本页]

作者: Knrsqy9501 时间: 2014-5-4 04:37
标题: 黄鳝姜葱焗饭

      米饭是来亚洲人的主食，当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对成长中的少儿非常有利，如何做出令小孩子爱吃的米饭，就要花点心思了；我就常用电饭锅做焗饭，在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀，再焗个十来分钟就可以吃了。我儿子在初中发育其间，就有一段时间连早餐也是吃焗饭的，因为儿童读书、活动在脑力消耗与体能消耗上都非常大，早餐吃饭的确很能耐饿；一锅香喷喷的米饭加上黄鳝与姜葱，光闻味道已经猛吞口水了。  <center><img title="2014090116840_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788075667.jpg" width="391" height="496"/></center>   <center><img style="WIDTH: 379px; HEIGHT: 472px" title="2014090116841_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788096734.jpg" width="410" height="475"/></center>   <center><img title="2014090116842_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788113347.jpg" width="474" height="372"/></center>   <center><img title="2014090116845_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788131965.jpg" width="402" height="490"/></center>   <center><img style="WIDTH: 411px; HEIGHT: 523px" title="2014090116838_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788156996.jpg" width="410" height="464"/></center>  <center><img title="2014090116839_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788165521.jpg" width="458" height="355"/></center>  材料：黄鳝、米、姜、葱、香菜、红辣椒 调料盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、花生油、生粉  做法：   1   备材料，黄鳝切块，姜切丝，葱、香菜切段  2     米洗好后放电饭锅，1：1加进适量的水，放点约一小匙盐与小许花生油，煮饭  3     黄鳝块用调味料腌15分钟（盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、花生油、生粉）  4     待饭煮沸，水7成干时加入腌好的黄鳝，，并撒姜丝与辣椒丝，盖上盖子再焗  5    10分钟后开盖放葱与香菜再焖5分钟左右  6     开盖，用筷子拌均匀所有材料，如不够味可淋点海鲜酱油，即可装碗食用 <center><img style="WIDTH: 523px; HEIGHT: 582px" title="2014090116810_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/6/14099788187967.jpg" width="485" height="536"/></center>

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