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标题:
[培根菠萝披萨]----爱的味道
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作者:
Nmgebi8bu168
时间:
2014-11-9 12:22
标题:
[培根菠萝披萨]----爱的味道
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894217265.jpg" style="" title="IMG_8135.JPG"/></center></p><p></p><p> 中秋节前的几天里，和老公过着两个人的世界的生活，老公也是个披萨狂，哈哈，那晚，就突然做起了披萨，我做的面皮，他摆设的馅料。老公喜欢芝士多点，所以，一个8寸披萨放了250克的芝士起丝。如果你不喜欢，可以放少点芝士哦。共同完成的杰作，爱的味道，家的味道。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894267803.jpg" style="" title="IMG_8137.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894297455.jpg" style="" title="IMG_8139.JPG"/></center></p><p></p><p>制作过程： </p><p></p><p>食材明细</p><p>披萨皮：(2个8寸面皮的量)</p><p>高筋面粉---------260克</p><p>鸡 蛋---------1个</p><p>纯 牛 奶 ---------140ML</p><p>幼 砂 糖----------8克</p><p>盐 ---------4克</p><p>无盐黄油---------6克</p><p>干酵母粉---------4克</p><p></p><p></p><p>披萨食材：</p><p>培 根---------适量</p><p>菠 萝---------适量</p><p>青 椒---------适量</p><p>洋 葱---------适量</p><p>番 茄 酱---------适量</p><p>马苏里拉奶酪---------适量</p><p>盐 ---------适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894202017.jpg"/></center></p><p></p><p>1。准备好面皮的材料。</p><p>2。用后油法把除黄油外的材料按顺序纯牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母粉加入面包桶内，启动和面程序。</p><p>3。到了扩展阶段加入软化后的黄油，再次启动和面程序。</p><p>4。完成和面后盖上保鲜膜进行发酵。</p><p>5。发酵完成后拿出来揉搓排气后分成2分，放在板上松驰15分钟。</p><p>6。用擀面杖压成圆形。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894339743.jpg"/></center></p><p></p><p>7。准备了馅料，培根要先煎一下至两面微焦。青椒、洋葱炒断生。披萨盘抹一层黄油。</p><p>8。把面皮放入披萨盘，整成形状。用叉子叉些小孔。</p><p>9。抹上一层番茄酱或是披萨酱。</p><p>10。因为老公特爱芝士，就先撒一层芝士。</p><p>11。上面再铺上培根、洋葱、青椒。</p><p>12。再摆上菠萝。</p><p>13。最上层撒满奶酪。（留少许菠萝、青椒、洋葱、培根，到最后烤好出盘做装饰。）</p><p>14。烤箱预热200度，上下火，中层，30分钟。（根据自家烤箱温度进行调整。）</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894314463.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894271983.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14104894217265.jpg" style=""/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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