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标题:
魔芋鸡
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作者:
苟伊春
时间:
2013-12-10 10:08
标题:
魔芋鸡
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/14/141066882292.jpg" title="C360_2014-08-08-19-44-09-649_org_副本.jpg"/></center></p><p>我们家的口味偏重,所以平时我会做一些比较辣比较入味的菜,魔芋鸡也是我最爱做的一道,一般人还不习惯吃魔芋。</p><p>又是好久没有来了。这久断断续续有做菜,但是没有时间发上来。</p><p>而且最近拍图相机改成了手机,拍出来的片片效果大不如前。</p><p>但是还是发上来,等级以后有时间再好好做和好好拍,希望大家不会嫌弃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/14/14106694696523.jpg" title="IMG_20140808_194437_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>材料:</strong></p><p>土鸡、魔芋、葱姜蒜、花椒粉、胡椒粉、酱油、老酱、糖等。</p><p><strong>做法:</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/14/1410669119890.jpg" style="float:none;" title="拼图1.jpg"/></center></p><p>1、鸡肉洗净。</p><p>2、倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。</p><p>3、放上辣酱,拌匀淹渍20分钟以上。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/14/14106691258507.jpg" style="float:none;" title="拼图2.jpg"/></center></p><p>4、准备佐料葱姜蒜。</p><p>5、魔芋切成块或条以后用开水煮一道,准备齐全。</p><p>6、高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟,放上魔芋和葱姜蒜,再炒10分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/14/1410669419148.jpg" title="IMG_20140808_194449_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><strong>小贴士</strong></p><p>1、鸡肉洗净以后水要沥干,不然炒的过程中会出水,不好吃; </p><p>2、鸡肉一定要淹渍过才入味。</p><p></p>
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