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标题:
咖喱鸡翅
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作者:
togh4201
时间:
2013-11-5 06:13
标题:
咖喱鸡翅
<p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107662079146.jpg" style="float:none;" title="20140826_173608_副本.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107662034523.jpg" style="float:none;" title="20140826_173550_副本.jpg"/></center></p><p>咖喱是由多种香料汇集而成的一种调味料，有着特殊的香气。鸡肉和猪肉、牛肉相比不但蛋白质含量高、脂肪含量也更低。咖喱和鸡肉是绝配，它们搭配起来只需简单几步，就能轻松成就一道美食，咖喱浓郁的香气绝对让你回味无穷。</p><p>咖喱鸡翅制作材料及过程：</p><p>主要材料：鸡翅8个、土豆1个、小洋葱2个、红椒1个、青椒1个、胡萝卜1根、生姜 1小块。</p><p>主要调料：块状咖喱1盒（实际用3块）、盐适量、黄酒适量。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107668115156.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/1410766811883.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107668129864.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107668124212.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本4.jpg"/></center></p><p>制作过程：</p><p>准备鸡翅8个，清水冲洗干净。</p><p>鸡翅一分为二斩成小块。</p><p>准备所有蔬菜。</p><p>斩好的鸡翅洗去血水。</p><p>生姜切片放锅中，加适量黄酒，水烧开略去浮沫，加适量盐煮至鸡翅七成熟。</p><p>煮鸡翅的时间，蔬菜切块。鸡翅捞出备用。</p><p>锅热放油，油热放洋葱爆香。</p><p>放入胡萝卜、土豆翻炒均匀。</p><p>加入鸡翅翻炒均匀。</p><p>锅中加水煮至土豆胡萝卜熟透后加入咖喱煮五分钟左右。</p><p>加入青椒和红椒翻炒均匀。</p><p>锅中汤汁粘稠，即可。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107677769677.jpg" style="float:none;" title="20140826_173639_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107677774170.jpg" style="float:none;" title="20140826_173550_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/15/14107677786506.jpg" style="float:none;" title="20140826_173608_副本.jpg"/></center></p><p>小贴士：鸡翅的制作过程，由于土豆有粘性应多搅动，以免糊锅。</p>
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