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标题:
有色有料妙味道的蛋炒饭
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作者:
qianqina9292
时间:
2013-10-10 19:25
标题:
有色有料妙味道的蛋炒饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109428776401.jpg" title="IMG_3156_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109428615085.jpg" style="float:none;" title="IMG_3147_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109428674657.jpg" style="float:none;" title="IMG_3151_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109428702874.jpg" style="float:none;" title="IMG_3154_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>一家老少都喜欢吃添加了酱油的蛋炒饭,鸡蛋与酱油的结合产生一股特殊的香气。青尖椒的加入又给这种炒饭增添了挑逗味蕾的功效,让人闻着味就寻着来,一口一口吃不停,饱了都不住嘴呢。很喜欢培根有烟熏的味道,这次放了培根,没有培根的时候就放火腿肠也不错。</p><p>这种炒饭可以随心所欲的添加食材,只要你喜欢的都可以加进来,吃的时候各种满足,虽然只是一盘炒饭,却能吃出幸福来。</p><p>原料:隔夜的剩米饭一碗 鸡蛋2个 培根3条 尖椒一个 植物油、盐、葱花、鲜味酱油适量</p><p> </p><p>制作:</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109429223330.jpg" style="float:none;" title="IMG_1262_副本0.jpg"/></center></p><p>1、备齐所用原料,青椒、培根、葱切成小粒</p><p>2、鸡蛋打散炒熟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109429269333.jpg" style="float:none;" title="IMG_1267_副本0.jpg"/></center></p><p>3、锅内放入适量的油烧热,将葱花培根放入煸炒</p><p>4、炒到变色放入青椒丁翻炒几下</p><p>5、将剩米饭放入翻炒到米饭散成颗粒</p><p>6、将入适量的酱油翻炒均匀</p><p>7、放入炒好的鸡蛋,翻拌均匀</p><p>8、最后放入少许的盐调味(也可不放)</p><p>小英子心语:</p><p>1、培根化冻后会出少量的水,如果钱把水挤掉避免崩锅</p><p>2、喜欢炒饭颜色深一点味道浓一些的可添加点老抽增色增味</p><p>3、如果觉得放了酱油盐味足够就不要再放盐了,盐只作为最后的调味用。</p><p></p>
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