澳洲同城网
标题:
啤酒鸭
[打印本页]
作者:
一车农民
时间:
2014-2-8 06:25
标题:
啤酒鸭
<p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0024副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109501209238.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0033副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/1410950124778.jpg"/></center></p><p>家常的不能再家常的菜了，本来买来是想做烤鸭的，买回来又想起来冰箱还有2个鸭腿，哈哈~不过我还是犯了一个错，用了干啤，干啤味道有点苦涩。</p><p>----------------------------------------------</p><p>材料：</p><p>鸭腿 姜片 3片 蒜 3瓣 芹菜 少许 干辣椒 3个 香叶 2片 桂皮 1根 八角 4个</p><p>调料：</p><p>盐、糖 少许 老抽 1/2勺 啤酒 1瓶</p><p>--------------------</p><p>做法：</p><p>1、准备材料。芹菜切段，蒜切片。</p><p>2、鸭腿剁小块。洗净。</p><p>3、锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来。</p><p>4、鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味。</p><p>5、放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色。倒入老抽炒匀上色。</p><p>6、加入盐、白糖翻炒，倒入啤酒，没过鸭块。大火烧开，转中小火，30分钟。转大火，收汁。</p><p>---------------------------------------------</p><p>味道独特，酒香浓郁。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0003.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109501567448.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0004.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109501971643.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0008.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502026817.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0009.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502087798.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0010.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502121516.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0011.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502198156.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0012.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502358511.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0013.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/1410950240801.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0014.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502452856.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0020.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/1410950250621.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0021.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109502547386.jpg"/></center></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2