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标题:
枣香小面包
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作者:
存在既合理
时间:
2013-12-18 22:56
标题:
枣香小面包
<p> 上周体检，大夫叮嘱要多吃些红枣，但是单一的吃法难免会腻，于是就熬了红枣浓浆，可以冲水喝，也可以做成甜品。于是今天就用红枣浓浆制作了这款小面包，枣香浓郁，非常好吃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109523416328.jpg" title="DSC_5112_副本.jpg"/></center></p><p> 主料：高筋面粉300克，红枣浓浆140克，鸡蛋40克，玉米油35克，酸奶20克</p><p> 辅料：酵母粉3克，精盐3克，全蛋液，芝麻适量</p><p> 工具：面包机，烤箱</p><p> 做法：</p><p> 1. 在面包机内桶中，依次加入红枣浓浆、酸奶、盐、玉米油、鸡蛋、面粉和酵母粉，</p><p> 2.启动面包机，和面25分钟，然后饧发40分钟，</p><p></p><p> 3.将饧发好的面团，揉搓排气，</p><p> 4.然后分成10份，滚圆，</p><p></p><p> 5.码入披萨烤盘中，</p><p> 6.二次饧发30分钟，在面包坯表面刷上全蛋液，撒上芝麻，</p><p></p><p> 7.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。为了避免面包表皮上色过深，在烤制8分钟后，加盖锡纸烤至结束即可，</p><p> 8.烤好的枣香小面包，放凉后装入保鲜袋中，密封保存。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109520776230.jpg" style="" title="0DSCF8975_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109520801253.jpg" style="" title="DSC_5106_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/17/14109520905957.jpg" style="" title="DSC_5113_副本.jpg"/></center></p>
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