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标题:
酱肉鸡蛋灌饼
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作者:
bsei4443
时间:
2013-12-14 08:04
标题:
酱肉鸡蛋灌饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/1411225810194.jpg" title="P9200098_副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p></p><p>鸡蛋灌饼人人爱，</p><p></p><p>可是对于食肉一族而言，</p><p></p><p>总觉的缺了点什么。</p><p></p><p>因此，</p><p></p><p>今天带来奢华升级版：</p><p></p><p>酱肉鸡蛋灌饼！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14112258137425.jpg" title="P9200101_副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>肉馅，酱油，大蒜。</p><p></p><p>面粉，盐，凉水。</p><p></p><p>鸡蛋，芹菜粒。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14112259546119.jpg" title="P9200070_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备材料。</p><p>2. 大蒜切丁，加入肉馅翻炒出油，加入酱油，煮5分钟。</p><p>3. 晾凉待用。</p><p>4. 鸡蛋2个。</p><p>5. 打散，加入酱肉。</p><p>6. 加入芹菜丁，搅拌均匀待用。</p><p>7. 面粉加水和成团。</p><p>8. 擀成大饼。</p><p>9. 放入平底锅中文火慢慢烤。</p><p>10.慢慢会有中空出现。</p><p>11.灌入酱肉鸡蛋浆。</p><p>12.再烤5-10分钟，鸡蛋浆定型即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14112265567519.jpg" title="P9200100_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p></p><p>1. 不用多余的油分，只要火候控制好，就可以把饼烤的刚刚好。</p><p></p><p>2. 加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。</p><p></p><p>3. 如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~</p><p></p><p></p>
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