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标题:
粉蒸口蘑排骨
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作者:
大碴子粥
时间:
2013-10-24 17:23
标题:
粉蒸口蘑排骨
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721583974.jpg" style="float:none;" title="DSCN5469副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/141017216124.jpg" style="float:none;" title="DSCN5466副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721647905.jpg" style="float:none;" title="DSCN5474副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721679916.jpg" style="float:none;" title="DSCN5468副本.jpg"/></center></p><p>做粉蒸排骨的时候，加了几个口蘑进去一起蒸，口蘑的加入让这道菜更加鲜美哦。 </p><p>粉蒸排骨咸辣鲜香，排骨粑软。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。高蛋白质的排骨，再加上软糯的米粉，吃起来肉香米香十足，简直是让人回味无穷。</p><p> 口蘑补硒仅次于灵芝，抗癌效果好。 可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由，能瘦身减肥。</p><p>主料：口蘑200g 排骨500g</p><p>辅料：蒸肉粉 盐 生姜 糖 酱油</p><p>步骤：</p><p>1.排骨清洗干净</p><p>2.调入精盐，酱油，白糖，生姜</p><p>3.拌匀腌制半小时</p><p>4.准备蒸肉粉</p><p>5.腌制好的排骨放入蒸肉粉中裹满蒸肉米粉</p><p>6.继续腌制十分钟</p><p>7.口蘑洗净</p><p>8.在口蘑表面用刀划开口子</p><p>9.将口蘑放入腌制过排骨的料汁中腌一下</p><p>10.将口蘑也裹满蒸肉粉</p><p>11.将口蘑码放碗底，在码放排骨</p><p>12.加入适量水</p><p>13.电压力锅内胆加入水，放入蒸格</p><p>14.将粉蒸肉碗放在蒸格上面</p><p>15.接通电源压三十分钟就可以啦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721716305.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721754487.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/8/14101721778323.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>1.排骨要事先腌制入味</p><p>2.用电压力锅做粉蒸排骨比较方便快捷。</p><p></p>
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