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标题: 自发黄豆芽之详细步骤 [打印本页]

作者: mwf2i8wpy 时间: 2014-5-31 14:42
标题: 自发黄豆芽之详细步骤

以前，我在“日志”里发了一篇‘自发绿豆芽’，因为，发绿豆芽，不能见光，我拍的照片不多，这次，发的黄豆芽，步骤较详细，希望对大家有所帮助。黄豆芽的营养价值黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009712881.jpg" style="width: 620px; height: 411px;" title="1.准备发豆芽的工具。" width="620" height="411" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009732987.jpg" style="float:none;" title="2。用无纺布盖住底托的上面，以防豆子掉下去。然后放入沙锅的底部，用于沥水。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009768236.jpg" style="float:none;" title="3。把黄豆倒在上面。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009703749.jpg" style="float:none;" title="4。盖上毛巾，押上石头。放石头是为了让豆芽长得粗。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009728183.jpg" style="width: 620px; height: 411px;" title="这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。" width="620" height="411" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009736120.jpg" style="float:none;" title="6。这是第四天的黄豆芽。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009752527.jpg" style="float:none;" title="7。这是第六天的黄豆芽。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/1411300977408.jpg" style="float:none;" title="8。这是第七天的黄豆芽，已经有10几厘米长了。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009781309.jpg" style="float:none;" title="9.100克的黄豆芽，7天就有355克了。"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/21/14113009801140.jpg" style="float:none;" title="10.7天后黄豆芽，就可以吃了。"/></center>

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