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标题: 【蛋包饭】---剩米饭的华丽变身 [打印本页]

作者: da2e0h8u9q 时间: 2013-10-30 07:44
标题: 【蛋包饭】---剩米饭的华丽变身

众所周知蛋炒饭是解决剩饭的好方法，那蛋包饭就是炒饭的华丽变身。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113737687847.jpg" style="float:none;" title="20140904074851_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113737707902.jpg" style="float:none;" title="20140904075147_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113737721968.jpg" style="float:none;" title="20140904075029_副本.jpg"/></center>制作主要材料：剩米饭1碗、胡萝卜适量、玉米豌豆杂蔬适量、培根1片、洋葱适                                   量、鸡蛋两个。制作主要调料：盐适量、黄酒适量、生抽适量。制作过程：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113738389704.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/141137383993.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113749538282.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113749542879.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本4.jpg"/></center>鸡蛋打散加适量黄酒去腥。玉米杂蔬适量、胡萝卜适量（切碎）、洋葱适量（切碎）、培根1片（切碎）。玉米、胡萝卜焯水。准备剩米饭1碗。平底锅烧热，放适量色拉油。油热放洋葱碎爆香。依次放培根翻炒，放蔬菜翻炒。炒至蔬菜基本熟透，放入米饭。翻炒至米饭松散，粒粒分明，放入适量盐、生抽调味。盛出备用。做好的一个。平底锅烧热，放一点点有，油热倒入蛋液并晃动锅子，使蛋液铺满锅底成蛋饼。蛋饼凝固，在一边放适量炒饭。翻起另一边合拢成饺子状即成。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113752786905.jpg" style="float:none;" title="20140904075136_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113752816153.jpg" style="float:none;" title="20140904074015_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/1411375284963.jpg" style="float:none;" title="20140904075029_副本.jpg"/></center>

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