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标题: 胡萝卜鸡蛋炒米粉 [打印本页]
作者: gc5o0r9p3    时间: 2014-1-28 03:13
标题: 胡萝卜鸡蛋炒米粉

                                                <p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114453553823.jpg" title="胡萝卜鸡蛋炒米粉2.jpg"/></center></p><p>炒米粉，是用的干米粉，从妈妈那带回来，吃一次，回味一次，更享受的是美好的记忆！&nbsp;小时候，爸爸妈妈经常炒粉给我们吃，上街回来买了米粉，还会买些小菜，如果家里的葱不好，还会从街上买把小香葱回来。</p><p></p><p>胡萝卜和鸡蛋的营养，已经给那简单的米粉是锦上添花，很想一次吃个够。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114453661684.jpg" title="胡萝卜鸡蛋炒米粉3.jpg"/></center></p><p></p><p>食材：米粉200克、胡萝卜100克、鸡蛋2只</p><p>配料：香葱、米醋、生抽、精盐、菜籽油各适量</p><p></p><p>做法与步骤图：</p><p>1、食材图。</p><p>2、锅里烧开水，放入米粉，煮至八成熟。</p><p>3、切好胡萝卜丝。</p><p>4、切好小葱，葱白和葱叶分开。</p><p>5、鸡蛋加入碗中，滴少许米醋，盐打散。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114453299239.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p>6、煮过的米粉，放冷水中。</p><p>7、热油，加入葱白末。</p><p>8、加入鸡蛋滑炒熟后装出。</p><p>9、加入胡萝卜丝，添少许开水炒软。</p><p>10、加入米粉和鸡蛋炒匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114452902299.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p></p><p>11、加入2匙生抽炒匀。</p><p>12、加入精盐，炒匀。</p><p>13、加入葱花拌匀即可出锅。</p><p>14、装碟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114453004805.jpg" title="拼图3.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>1、米粉煮后过凉水，不粘连，容易炒。</p><p>2、蔬菜和口味按个人口味而变。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/23/14114453423413.jpg" title="胡萝卜鸡蛋炒米粉1.jpg"/></center></p><p></p>                                       



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