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标题: 红酒蜜汁烤鸡翅 [打印本页]

作者: jgoqat4680 时间: 2014-9-10 03:38
标题: 红酒蜜汁烤鸡翅

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294454210.jpg" style="float:none;" title="IMG_1902.JPG"/></center>北京的天气渐渐地凉了，我的烤箱也要开动了。周日朋友来我家做客，我用烤箱烤了这道红酒蜂蜜鸡翅，刚刚端上餐桌，就被一扫而光了。      红酒蜜汁烤鸡翅是，用红酒和蜂蜜腌制过的鸡翅味道特别好，而且做法也很简单，特别适合厨房新手，保证让你的亲朋好友赞不绝口。 红酒蜂蜜烤鸡翅<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294475755.jpg" style="float:none;" title="IMG_1884.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294509799.jpg" style="float:none;" title="IMG_1882.JPG"/></center>主料；鸡翅 500克，红酒 100ml 蜂蜜 1大勺腌料；蚝油  老抽 糖 胡椒粉 姜片 盐 鸡精 五香粉做法；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294548512.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>1 准备好所用食材。2 鸡翅洗净，用清水泡至30分钟，泡出血水。3 沥干水分后，用牙签在鸡翅上扎几下。4 鸡翅放入大碗中，加入红酒和1大勺蜂蜜。5 再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀，腌制 2小时以上。6 腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294566349.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center>7 刷上腌料汁。8 入烤箱 200度 中下层 20分钟。9 烘烤10分钟的时候，再次刷上腌料汁。10 最后5分钟，再刷一次腌料汁，把烤盘放入中层，设置热风烤档至烘烤结束。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294583779.jpg" style="float:none;" title="IMG_1892.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115294614240.jpg" style="float:none;" title="IMG_1900.JPG"/></center>叨唠；用牙签在鸡翅上扎几下，为了更好入味。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。

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