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标题: 酸酸甜甜好滋味【糖醋里脊】 [打印本页]

作者: 兰色宝宝 时间: 2014-7-29 05:55
标题: 酸酸甜甜好滋味【糖醋里脊】

     <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115304691814.jpg" style="float:none;" title="糖醋里脊新_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115304714734.jpg" style="float:none;" title="糖醋里脊5_副本.jpg"/></center>              这道菜吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜，深受大小朋友的喜欢。侄子很爱吃肉，但一点肥肉不沾，每次来我家就要求我做这道菜给他。材料：里脊肉  蕃茄酱  糖  醋  白芝麻淀粉1，里脊肉切丝.2,放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟。3，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连。4，抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄沥出。5，再复炸一遍。6，锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠，倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，撒上熟的白芝麻装盘。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/24/14115304828203.jpg" title="步骤.jpg"/></center>

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