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标题: 柠檬小蛋糕。。。。无油配方更健康 [打印本页]

作者: My风之子 时间: 2015-2-7 07:28
标题: 柠檬小蛋糕。。。。无油配方更健康

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225542848.jpg"/></center>柠檬小蛋糕听着就十分的清爽了再加它上的无油配方更是让人喜欢呢我也不知道何时迷恋上这无油的它不过用这小小的它来试火爆脾气的它真是再好不过了上一款蜂蜜蛋糕让我知道了它的底盘是超火爆的今天呢我就将底盘的温度调底了十度而上面的温度呢就微微加高了一些配上我给蛋糕配的外套我的成品小蛋糕真是太美了呢六个鸡蛋做了十八个5*5左右的小蛋糕家人给了满分带了十个出来给别上的大姐们分享也是满赞收盘呢现在送上先喜欢的朋友们也可以参考一下呢无油配方哦是不是更加健康呢有时间国庆期间在家里好好DIY一下吧备料：鸡蛋六个，白糖120克，面粉（我用高筋粉也超赞，原方子是低筋，所以朋友们不要太在意这个是否高低）160克，柠檬皮适量，柠檬汁适量做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117224998288.jpg" title="1.jpg"/></center>一：备好所用材料，鸡蛋将蛋黄蛋白分离出来，蛋白先打粗泡，再分次加糖打发。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225107419.jpg" title="2.jpg"/></center>二：打至蛋白发泡后，再分次加入蛋黄，关刨好柠檬皮备用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225226814.jpg" title="3.jpg"/></center>三：再加入柠檬汁及柠檬皮，拌融合后再分次过筛面粉至在蛋糊里，拌至无干粉后再入烤模，烤模里最好是铺上纸托。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225367939.jpg" title="4.jpg"/></center>四：入预热好的烤箱上165左右，下150烤制20分钟即可，按个人喜好添加适量的芝麻。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225527760.jpg" style="float:none;" title="DSC05757_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225542848.jpg" style="float:none;" title="DSC05760_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117225561427.jpg" style="float:none;" title="DSC05762_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411722557762.jpg" style="float:none;" title="DSC05764_副本.jpg"/></center>

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