澳洲同城网

标题: 【原味曲奇】 [打印本页]

作者: mdqzh 时间: 2014-1-6 21:02
标题: 【原味曲奇】

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411735846174.jpg" style="" title="QQ图片20140926193955.jpg"/></center>      最近心情特别沉重，特别难过。。。言语无法表达。为了不让自己太过抑郁，就邀约朋友来家里吃，晚上还做了点儿曲奇。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117358508076.jpg" style="" title="QQ图片20140926194016.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411735853175.jpg" style="" title="QQ图片20140926194036.jpg"/></center>制作过程： 食材明细低筋粉---------100g糖    粉---------32g细砂糖---------18g蛋    液---------25g无盐黄油-------65g烘焙：  中层，上下火，170度，25分钟（根据自家烤箱温度调整）。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117364252708.jpg" title="1-4.jpg"/></center>1。黄油室温软化，用打蛋器低速搅松散（3-5秒），一次性加入细砂糖和糖粉。2。打发至体积膨大，颜色微浅即可。3。分三次加入蛋液，每一次搅至黄油和蛋液完全融合，再加下一次。4。打发好的黄油和鸡蛋完全融合。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117366658513.jpg" title="5-8.jpg"/></center>5。把低筋粉过筛至打发好的黄油糊里。6。用橡皮刮刀轻轻翻匀。（不要过度搅）。7。把曲奇面糊装进裱花袋里。8。在铺有油纸的烤盘里挤出自己喜欢的大小的曲奇，放入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，25分钟左右。根据自家烤箱温度进行调整。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411735853175.jpg" style=""/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117358508076.jpg" style=""/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411735846174.jpg" style=""/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)