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标题: 家庭制作蓝莓干木糠蛋糕 [打印本页]

作者: 桃花树上仙 时间: 2013-12-6 05:01
标题: 家庭制作蓝莓干木糠蛋糕

        经常会做好一些美食带给闺蜜朋友分享，为了方便携带，买了不少好看的一次性餐具，这次也不例外，网购了一些木糠杯，用来制作布丁、芝士、木糠蛋糕之类的甜品。这里给大家介绍最简单易学的木糠蛋糕，细细的奥利奥饼干末配着冰激凌般口感的淡奶油，其间还有酸酸甜甜的蓝莓干，味道好极了！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119087653817.jpg" style="float:none;" title="17主图.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119087674028.jpg" style="float:none;" title="主图.jpg"/></center>      准备的食材有：淡奶油200克（我用的欧德堡，建议用易打发的总统或爱易乐）、白砂糖或炼乳30克、奥利奥饼干碎150克。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119090518813.jpg" title="1食材.jpg"/></center>             1、将适量饼干碎倒入保鲜袋中用擀面杖碾压成碎末。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119090469546.jpg" title="3碾碎.jpg"/></center>                     2、最好用面粉筛再过筛一下，这样口感更细腻。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119090863047.jpg" style="float:none;" title="4过筛.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119090887378.jpg" style="float:none;" title="5粉末.jpg"/></center>               3、将淡奶油倒入不锈钢盆中。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119091177479.jpg" title="6淡奶油.jpg"/></center>               4、将淡奶油打到六成发时加入细砂糖或炼乳再继续打发至八成发，也就是淡奶油状态为不流动的即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119092429585.jpg" title="7打发.jpg"/></center>                    5、准备一个一次性裱花袋，将打发好的淡奶油装入备用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119092766135.jpg" title="8裱花袋.jpg"/></center>                 6、准备好木糠杯。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119093006602.jpg" title="9空杯子.jpg"/></center>                  7、用小勺子将适量的饼干末垫底。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119093323144.jpg" title="10第一层饼干.jpg"/></center>                    8、将裱花袋尖尖处剪一个小口，沿着饼干末外围开始挤奶油。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119093955759.jpg" title="11挤奶油.jpg"/></center>                   9、用绕圈的方法将淡奶油铺满。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119094279035.jpg" title="12第二层奶油.jpg"/></center>                10、继续撒上一层饼干末。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119094575664.jpg" title="13第三层饼干.jpg"/></center>                11、重复上面的7-10步骤，让杯中有层次感。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119094309489.jpg" title="14层次.jpg"/></center>                   12、为增加口感，最上面一层可以放些自己喜爱的水果点缀，我放的蓝莓干，养颜又护眼。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119094903115.jpg" title="15蓝莓干.jpg"/></center>                   13、盖上盖子放进冰箱进行冷藏，冷藏时间在4小时以上，这样拿出来吃的口感特别的棒！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/28/14119096041037.jpg" title="16冷藏.jpg"/></center>

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