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标题: 西米薏仁红豆汤 [打印本页]
作者: an94hujrif    时间: 2014-5-22 10:35
标题: 西米薏仁红豆汤

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122159933809.jpg" title="318_西米薏仁红豆汤.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>红豆 1杯，薏米 1/2杯，西米 1/2杯，冰糖 1/3杯。</p><p></p><p>步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/1412216097107.jpg" style="float:none;" title="01.jpg"/></center></p><p>1. 红豆提前一晚上泡上。</p><p>2. 薏米可以提前泡一个小时，不泡也没关系。</p><p>3. 将薏米，红豆，冰糖，放入锅中加适量水煮一个半小时左右。</p><p>4. 同时准备煮西米。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122161088345.jpg" style="float:none;" title="02.jpg"/></center></p><p>5. 将西米直接放入锅中煮。</p><p>6. 煮到西米中间剩下一个小白点时，关火，加盖焖15分钟左右，至西米呈完全透明。</p><p>7. 焖好的西米过凉水，备用。</p><p>8. 当红豆和薏米软烂时，加入西米，搅拌均匀煮开即可，水量可根据自己喜好控制。</p><p></p>                                       



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