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标题:
全蛋面包土司
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作者:
fds8x952w
时间:
2015-1-25 01:59
标题:
全蛋面包土司
<p>附近的面包店生意实在是太好，每次去的时候东西都几乎被抢光了，没办法谁让这就一家呢！！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122569202056.jpg" title="IMG_4488.JPG"/></center></p><p>主料</p><p>高筋面粉(300克)</p><p>无盐黄油(30克)</p><p>酵母粉(3克)</p><p>牛奶(150毫升)</p><p>白糖(50克)</p><p>盐(5克)</p><p> </p><p>1:各种材料称量好之后放入面包机，黄油稍后再放</p><p>2:和面20分钟之后放入黄油继续选择和面工作档</p><p>3:和面工作完成之后选择发酵功能</p><p>4:第一次发酵至两倍大</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122569816702.png" style="float:none;" title="IMG_4486.PNG"/></center>5:面团发酵之后分成三份，排气，土司盒四壁抹上黄油，把面团擀成长条后卷成卷放进去接着发酵</p><p>6:发酵至8分满的面团</p><p>7:烤箱预热180度下层，30分钟，取出放凉，盖子不盖上的话面包就是拱起来的</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122571455291.png" title="IMG_4487.PNG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/2/14122572441707.jpg" title="IMG_4488.JPG"/></center></p><p></p><p></p>
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