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标题: 双花咸蛋糕 [打印本页]

作者: dt2013flh 时间: 2015-3-26 06:00
标题: 双花咸蛋糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127335902742.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127335987630.jpg" style="float:none;" title="c (2).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127336028568.jpg" style="float:none;" title="c (4).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127336069065.jpg" style="float:none;" title="c (3).jpg"/></center>       咸蛋糕不用糖，而且食材可以根据个人喜好搭配，用油也可以选的健康的葡萄籽油、橄榄油等等，这样就可以比较放开的吃蛋糕了，不用像吃甜蛋糕那样，总是有担心糖摄取的过多。今天这款咸蛋糕，用了两种菜花来搭配鹌鹑蛋，营养比较全面，可以放心的吃啦原料：胡椒粉2g   盐2g   牛奶70g   葡萄籽油60g   鸡蛋3个   小苏打1/2小勺   泡打粉1小勺   高筋粉50g   低筋粉100g     辅料：熟鹌鹑蛋10个   菜花50g   西兰花50g   做法1、鸡蛋和葡萄籽油倒入盆中充分搅拌均匀，然后加入牛奶充分搅拌均匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337499731.jpg" style="float:none;" title="1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337505890.jpg" title="1 (1-).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/1412733752746.jpg" style="float:none;" title="1 (2).jpg"/></center>2、面粉、泡打粉、小苏打全部放一起过筛3遍，以使粉类混合均匀，然后筛入蛋液里，翻拌均匀，装入裱花袋。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337755215.jpg" style="float:none;" title="1 (4).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337789632.jpg" title="1 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337803841.jpg" style="float:none;" title="1 (6).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337813150.jpg" title="1 (7).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127337833209.jpg" style="float:none;" title="1 (8).jpg"/></center>3、两种菜花拆小朵，洗净后焯水捞出晾凉备用。先把蛋糕糊挤一半到杯子里，放上菜花，再挤入剩余的蛋糕糊，最后把煮熟剥好的鹌鹑蛋放上。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127338105550.jpg" style="float:none;" title="1 (8-2).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127338123474.jpg" title="1 (9).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center>4、烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤25分钟左右，烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很好吃的。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127338297339.jpg" style="float:none;" title="1 (10).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127338314912.jpg" title="1 (11).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center>

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