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标题: 冰冰糯糯的芒果糯米糍~~~ [打印本页]

作者: w0r9o4o0na 时间: 2014-11-5 15:20
标题: 冰冰糯糯的芒果糯米糍~~~

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128243938303.jpg" title="mmexport1412759941334_mh1412760754421.jpg"/></center>芒果糯米糍。。。为了消耗芒果做的，不过是真心好吃啊！～芒果的香甜，糯米的软糯，椰蓉的醇香，交织在一起，冰镇后冰冰凉，太适合这个天气了。。老妈吃了一个后，让我晚上接着做，我真是<center><img src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif" type="face"/></center>。。不过大大的芒果馅，是不是看着超过瘾啊！！！*************************************************************************************************下面就来说说做法吧，很简单！材料:        糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶165克，白砂糖40克，色拉油10克，芒果一个，椰蓉适量做法:<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412824479926.jpg" title="pt2014_10_08_21_14_15_mh1412774084832.jpg"/></center>1、牛奶加糖用微波炉加热至糖融化，筛入糯米粉和玉米淀粉2、搅拌成无颗粒的粉浆状3、大火蒸15分钟至熟透取出，马上倒入色拉油4、搅拌均匀5、晾凉后用保鲜膜包好冷藏15分钟6、取一块糯米团，按扁，中间放一块芒果，包起来收口捏紧7、放到装有椰蓉的碗中裹满椰蓉8.放到油纸托中，冷藏后食用小贴士:1、蒸好的糯米团比较粘手，一定要戴质量好些的一次性手套方便操作，否则会粘到你崩溃<center><img src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7395ZH00SIGG.gif" type="face"/></center>2、如果没有椰蓉，就炒熟一些糯米粉做为手粉来防粘即可3、自制糯米糍为保持好的口感，冷藏保存时间两天左右，做好尽快吃完<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128246254787.jpg" style="" title="mmexport1412756879239_mh1412759173161.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128246272105.jpg" style="" title="mmexport1412756886856_mh1412759226602.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128246297368.jpg" style="" title="mmexport1412756874399_mh1412759264728.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128246317373.jpg" style="" title="mmexport1412756881779_mh1412759311390.jpg"/></center>

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