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标题: 凉拌青豆 [打印本页]

作者: 空幻的粉丝 时间: 2015-9-12 03:58
标题: 凉拌青豆

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/1412985495207.jpg" title="凉拌毛豆2.jpg"/></center>我家早饭或晚饭基本都是吃粥，晚饭吃粥那是最多的，就会整上小菜来配粥。其中这毛豆仁就是我家常做的，常和海带、或豆干一起配着凉拌，这样加些红椒丁来拌一下，最简单也是头一次做呢。原菜谱是用红干椒，红干椒炸过有点辣啦，就用了家中有的鲜红椒，这样也不错，红配绿，好看也好吃。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129855032374.jpg" title="凉拌毛豆3.jpg"/></center>毛豆仁，也叫青豆，是从鲜嫩黄豆夹，毛豆夹中剥出来的，可以配着其他菜菜一起炒，拌，清淡鲜美。毛豆，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/1412985511211.jpg" title="凉拌毛豆4.jpg"/></center>食材：毛豆200克、红椒1只配料：蒜10克、生抽15ML、陈醋15ML、糖、盐、食用油各适量。做法与步骤图：1、准备好食材。2、红椒切本，蒜切末。3、锅里烧开水，滴点油，加入毛豆。4、毛豆煮熟后捞出来。5、加入生抽，陈醋，少许盐。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129854042811.jpg" style="float:none;" title="拼图1.jpg"/></center>6、加适量糖。7、锅里入油，炒香红椒丁和蒜末。8、然后入淋在毛豆上。9、装碟即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129854065191.jpg" style="float:none;" title="拼图2.jpg"/></center>小贴士：1、给菜菜焯水时，滴点油时颜色鲜亮。2、调料随个人喜欢而调。3、也可以用红干椒。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129854815899.jpg" title="凉拌毛豆1.jpg"/></center>

作者: 上犹生活网 时间: 2015-9-30 18:03
我的沙发啊……呜呜

作者: mrlam 时间: 2015-9-30 18:17

作者: 571704247 时间: 2015-9-30 18:42

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