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标题: 糯米玉米饼——快啃不动老玉米之软糯变身 [打印本页]

作者: 狗哥试管婴儿 时间: 2014-3-5 13:07
标题: 糯米玉米饼——快啃不动老玉米之软糯变身

  做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了，那天早上啃了一个后，几天脸颊都酸痛，咋办捏？早上起来准备煮玉米，可剥一个一个太老，总不能扔了吧，太可惜了，急中生智，想起以前我也用老玉米做过一饼，那次用的是甜玉米，所以做成了甜味的，这次的糯米玉米不怎么甜，就做成咸的吧。做好后，还挺惊喜，原来啃不动的玉米因糯米的加入变得软糯多了，配个稀饭正好。  <center><img style="FLOAT: none" title="image1-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095341914.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="image2-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095413987.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="image5-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095616076.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="image7-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095855950.jpg"/></center> 原料：糯米玉米  糯米  盐 1、玉米用擦丝器擦成蓉。2、加入适量糯米和盐。用3、手和匀，这时可以比较干难成团，可以加一点点热水（水别加多，面团太稀不好整形）。4、和成稍软的团。5、不粘锅放少量油，用模具做成一个个小饼。6、中小火煎至两面金黄熟透，趁热食用。  <center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095256980.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="image4-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095491365.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="image6-.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14130095685177.jpg"/></center>

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