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标题:
家庭制作板栗烧仔鸡
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作者:
seatutselenly
时间:
2014-2-20 17:16
标题:
家庭制作板栗烧仔鸡
<p> 金秋十月正是吃板栗烧仔鸡的好时候，直接上做法。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131921971861.jpg" title="主图.jpg"/></center> 1、将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131922606429.jpg" title="1食材.jpg"/></center> 2、将锅烧热加入适量色拉油。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131923252842.jpg" title="2油锅.jpg"/></center> 3、将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131923521932.jpg" title="3煸炒.jpg"/></center> 4、倒入鸡块继续煸炒，将鸡块肉收紧。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/1413192373345.jpg" title="4加入鸡肉.jpg"/></center> 5、加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/1413192407312.jpg" title="5加入八角.jpg"/></center> 6、倒入适量料酒继续煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131924334822.jpg" title="6加入料酒.jpg"/></center> 7、倒入适量老抽继续煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131924257281.jpg" title="7加入老抽.jpg"/></center> 8、倒入板栗米继续煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/1413192449254.jpg" title="8加入板栗.jpg"/></center> 9、我的独门秘方加入了，那就是再加上整整一听啤酒，我用的雪花啤酒，亲们也可以用其他啤酒代替，加入了啤酒鸡肉更嫩更香，大家不妨试试。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131925848200.jpg" title="8加入啤酒.jpg"/></center> 10、盖上锅盖焖烧，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131926136534.jpg" title="10焖烧.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/13/14131925941432.jpg" title="11收汁.jpg"/></center></p>
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