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标题:
综合水果杯 【秋季抗干燥的甜品】
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作者:
西丽湖啦
时间:
2013-11-23 22:44
标题:
综合水果杯 【秋季抗干燥的甜品】
<p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133391881893.jpg" title="综合水果杯3_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>转眼间已经入秋天了,今年的夏天过得特别的凉快;没感觉像去年的酷热到40度,所以在保养方面也很轻松。 </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133392265135.jpg" title="综合水果杯7_副本.jpg"/></center></p><p><br style="font-family: 微软雅黑, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21.005998611450195px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品,这款不是单纯的甜品;而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。 </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/1413339268983.jpg" style="" title="综合水果杯10_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133392707606.jpg" style="" title="综合水果杯_副本.jpg"/></center></p><p><br style="line-height: 21.005998611450195px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><br style="font-family: 微软雅黑, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21.005998611450195px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>薄荷的功效很广,主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快;对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。 </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133393247497.jpg" style="" title="综合水果杯9_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/1413339329197.jpg" style="" title="综合水果杯4_副本.jpg"/></center></p><p><br style="line-height: 21.005998611450195px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><br style="font-family: 微软雅黑, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21.005998611450195px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>用薄荷制作的薄荷果冻,配合了当季的水果;听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味,所以怎么能错过呢。。 </p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133393626888.jpg" title="综合水果杯2_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>材料:</p><p></p><p>火龙果 100G,葡萄 100G,水蜜桃 100G,香橙100G,薄荷叶 5G,</p><p>吉利丁片 7.5G,凉开水 300G,香橙皮 1茶匙,细砂糖 30G</p><p></p><p>做法:</p><p></p><p>1.将水果洗净随意切,香橙皮剥成丝备用;吉利丁片提前用冰水泡软。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133387481220.jpg" title="材料.jpg"/></center></p><p></p><p>2. 图1- 锅子里放入冷开水,加入细砂糖小火加热至融化;锅边冒出小泡泡即可熄火,无需烧开。</p><p>3. 图2- 将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热过的糖水,搅拌至融化;从这个步骤开始就无需在开火加热了,否则会破坏吉利丁的功效。</p><p>4. 图3- 吉利丁融化后放入薄荷叶及香橙皮丝搅拌均匀,浸泡2分钟;无需浸泡太久,如果浸泡太久吃起来会有苦涩味。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133387995417.jpg" title="材料1.jpg"/></center></p><p></p><p>5.图1- 2分钟后将薄荷叶糖水过滤,只需要水分不要薄荷叶。</p><p>6.图2- 将过滤好的果冻液隔凉水降温。</p><p>7.图3- 杯子里放入原先切好的水果。</p><p>8.图4- 再将果冻液加入水果杯里,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133389054549.jpg" title="材料2.jpg"/></center></p><p></p><p>TIPS:</p><p></p><p>1.以上水果的克数是以去除果皮为标准。</p><p>2.水果可以用当季水果。</p><p>3.薄荷叶及香橙皮丝无需浸泡太久,否则会有苦涩味。</p><p></p><p>············</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133394714592.jpg" style="" title="综合水果杯1_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133394731959.jpg" style="" title="综合水果杯5_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133394757448.jpg" style="" title="综合水果杯6_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133394777289.jpg" style="" title="综合水果杯8_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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