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标题: 椒味花生 [打印本页]

作者: 孤独习惯 时间: 2014-5-5 12:55
标题: 椒味花生

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生无处不在。<center><img title="zhahuasheng 010.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14134175071439.jpg"/></center><center><img title="zhahuasheng 014.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/1413417508218.jpg"/></center><center><img title="zhahuasheng 019.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14134175108929.jpg"/></center>材料。花生米，花椒粉，盐，面粉，花生油。做法。<center><img title="zhahuasheng 001.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176234048.jpg"/></center>1，花生米一盘。<center><img title="zhahuasheng 002.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176256036.jpg"/></center>2，把花生米过水捞出。<center><img title="zhahuasheng 003.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176274986.jpg"/></center>3，加入花椒粉，盐，面粉。<center><img title="zhahuasheng 004.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176281209.jpg"/></center>4，搅拌均匀，使每颗花生米都沾到面粉。<center><img title="zhahuasheng 005.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176292576.jpg"/></center>5，锅里放花生油。<center><img title="zhahuasheng 006.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176319637.jpg"/></center>6，油5成热时，下入花生米。<center><img title="zhahuasheng 008.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176322856.jpg"/></center>7，小火炸成金黄色捞出。<center><img title="zhahuasheng 019.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/16/14134176353043.jpg"/></center>8，椒味十足的花生米。。。。。峰儿话语。花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。所以油炸花生要适量吃。

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