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标题: 姜汁可乐鸡翅 [打印本页]

作者: ie6c6e8rt 时间: 2014-1-14 12:00
标题: 姜汁可乐鸡翅

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324128369.jpg" style="float:none;" title="c.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324174265.jpg" style="float:none;" title="c4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324213804.jpg" style="float:none;" title="c1 (2).jpg"/></center>          小侄子要来吃饭，而且点名要吃鸡翅，于是就买了鸡翅给做给他吃。这个孩子钟爱可乐鸡翅，尽管我并不怎么爱吃，但是孩子爱吃最重要。原料：全翅7只     辅料：姜汁50g   可乐400g   特级生抽150g    做法1、把生姜榨汁。在姜汁中加入可乐备用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324471869.jpg" style="float:none;" title="1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324501079.jpg" title="1 (3).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center> 2、鸡翅清洗干净，用钢针扎眼以便于入味，本来可以不焯水的，但是我有心里障碍，还是凉水入锅焯水，待有浮沫时捞出，并且洗净表面浮沫。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324734172.jpg" style="float:none;" title="1 (4).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324758462.jpg" title="1 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324772426.jpg" style="float:none;" title="1 (6).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135324804512.jpg" title="1 (7).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center>3、锅中一点点油爆香葱姜，把鸡翅放入煎，煎至一面变色后翻面煎另一面，两面都煎好后倒入姜汁可乐混合液，再倒入特级生抽，小火慢炖15分钟后大火收汁即可。我家厨房玻璃是蓝色的，颜色失真厉害，请看成品图，成品图是在餐厅拍的，颜色正常。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135325385647.jpg" style="float:none;" title="1 (8).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135325402312.jpg" title="1 (9).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135325431819.jpg" style="float:none;" title="1 (10).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135325499148.jpg" title="1 (11).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/1413532551911.jpg" style="float:none;" title="1 (12).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135325536641.jpg" title="1 (13).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center>小贴士因生抽很咸，鸡翅的盐味就来自它，不用加盐了。

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