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标题: 南瓜椰蓉吐司 [打印本页]

作者: 梭罗河边的Gadis    时间: 2014-10-23 16:14
标题: 南瓜椰蓉吐司

                                                <p>&nbsp; &nbsp; 转眼秋天来了,我非常喜欢秋天,因为他是收获的季节。</p><p> &nbsp; 各种的收获,农作物的收获、水果的收获,当然也有美食的收获。</p><p>&nbsp; &nbsp; 南瓜的金黄—是收获季特有的颜色,金灿灿的瓜瓤富含丰富的胡罗卜素,非常适合老年人、小孩子食用。</p><p>&nbsp; &nbsp; 这次我选择集椰蓉之白;南瓜之黄融合在一起的南瓜椰蓉吐司,带给你视觉和味蕾上的冲击!</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/18/14136388543285.jpg" title="9.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/18/14136388678064.jpg" title="10.jpg"/></center>原料:椰蓉面团:牛奶160ml、鸡蛋多半个、食盐2克、高粉200克、白糖20克、黄油20克、椰蓉40克。</p><p>南瓜面团:牛奶100ml、鸡蛋少半个、食盐1克、高粉100克、白糖10克、黄油10克、南瓜泥40克</p><p>制作:</p><p>1、将椰蓉面团原料(除黄油、椰蓉外)放入面包机内搅拌,执行2次揉面程序后,再放入黄油、椰蓉,再揉面;</p><p>2、再将南瓜面团的原料(除黄油外)放入面包机内搅拌,执行1次揉面后,再放入黄油执行揉面程序;</p><p>3、将揉好的面团分别放在发面盆里,室温下发至两倍大;</p><p>4、将发好的两种面团分成3等份,分别手揉面,排气。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/18/14136396099059.jpg" title="1.4.jpg"/></center></p><p>5、将两种面团擀成椭圆的面片,把南瓜的面片放在椰蓉面片上面;</p><p>6、从面片的上方卷起,收好型,放入土司模具中,包上保鲜膜再进行二次醒发;</p><p>7、醒发好后,刷上蛋液,撒上少许酥粒;</p><p>8、烤箱预热后,放入烤箱,160度,30~35分钟,温度降下来后,脱模。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/18/14136399583583.jpg" title="5.8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/18/14136399798972.jpg" title="9.jpg"/></center></p>                                       




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