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标题:
挑战你的味觉【麻辣香锅】
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作者:
大碴子粥
时间:
2013-10-26 14:22
标题:
挑战你的味觉【麻辣香锅】
<p><center><img title="IMG_0097_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136793922112.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0121_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136792784841.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0103_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/1413679285960.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0109_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/1413679287690.jpg"/></center></p><p> </p><p> 周末有空做菜，也有空拍照，今天光线也不错，能够拍出好的片子吗？还要看我的水平，说实话真的不敢恭维。O(∩_∩)O哈哈~！今天的麻辣香锅，用大虾、鸡翅、各种丸子作为主料，配料有花菜、芹菜、香菇、地瓜等，这一锅荤素搭配，营养均衡，适合各种年龄人群食用，不过，有一个条件，只要你能吃辣！</p><p>材料：大虾、鸡翅、鸡丸、鱼丸、撒尿牛丸、花菜、芹菜、香菇、地瓜、葱、姜。</p><p>调料：麻辣香锅一包。</p><p>做法：</p><p><center><img title="光影魔术手拼图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136803377430.jpg"/></center></p><p>1、准备材料。</p><p>2、将各种蔬菜洗净。</p><p>3、将地瓜削皮切成条备用。</p><p>4、花菜、香菇切成小块、芹菜切成段备用。将大虾、鸡翅用少许油煎一下。</p><p>5、所有蔬菜放入开水中焯一下。地瓜条用油炸至酥脆。</p><p>6、丸子放入开水中煮熟。</p><p> <center><img title="IMG_0069_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136806562279.jpg"/></center></p><p>7、将地瓜切成细条。</p><p>8、锅中倒入油，将地瓜炸制金黄色盛出备用。</p><p>9、锅中倒入少许油，放入鸡翅煎熟。</p><p>10、接着煎熟大虾。</p><p>11、锅中倒入平时炒菜的油量，放入葱、姜爆锅，倒入麻辣香锅的料煸炒。</p><p>12、最后倒入所有材料翻炒30秒即可。</p><p>雯儿小絮：</p><p>1、麻辣香锅的料超市就可以买到。</p><p>2、所有材料尽量要在焯熟、煎熟，最后倒入锅中翻炒30秒即可出锅。</p>
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