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标题:
芒果炒牛肉
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作者:
hithauthowl
时间:
2015-7-19 02:41
标题:
芒果炒牛肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14139238811748.jpg" style="float:none;" title="327_芒果炒牛肉.jpg"/></center></p><p><strong></strong></p><p><strong>材料：</strong></p><p>牛肉 500克，芒果 1个，柠檬 1/4个，盐 1/2茶匙，糖 1/2茶匙，黑胡椒碎1/3茶匙，红酒 15ml，黄油 适量</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14139238831777.jpg" style="float:none;" title="芒果炒牛肉1.jpg"/></center></p><p>1. 准备材料，牛肉切小粒。</p><p>2. 酱牛肉粒放在碗中，加入盐，糖，黑胡椒碎。</p><p>3. 挤入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。</p><p>4. 芒果去皮，切块。我用的芒果是美国那种比较硬的品种，比较适合烹饪。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14139238863117.jpg" style="float:none;" title="芒果炒牛肉2.jpg"/></center></p><p>5. 加热炒锅，放入黄油，加热融化。</p><p>6. 放入牛肉粒翻炒，不宜太久，至牛肉变色即可。</p><p>7. 放入芒果，翻炒均匀就可以了。</p><p>8. 倒入红酒，继续翻炒，牛肉熟了就可以出锅了。</p><p></p>
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