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标题: 三宝乌鸡汤 [打印本页]

作者: 妞妞的小背心 时间: 2014-1-6 00:03
标题: 三宝乌鸡汤

 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC01917_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/14140484173458.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC01912_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/14140484138948.jpg"/></center> 这个时候新鲜莲子快下市了，今天去市场看到莲子个大又新鲜，便买了一些，旁边卖禽鸟的摊子上，新鲜宰杀上桌的乌鸡也很不错，索性一并买了，再买些玉米和胡萝卜，一锅营养好汤的食材便齐了。莲子、玉米和胡萝卜可都是煲汤的好材料，与乌鸡搭配在一起，煲出的汤香浓可口，营养全面哦。<center><img style="FLOAT: none" title="DSC01922_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/14140484196508.jpg"/></center> 原料：乌鸡600克、莲子80克、玉米1个、胡萝卜80克配料：油适量、盐适量、姜适量、料酒15毫升做法：1、原料备好；2、锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用；3、焯水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净；4、另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火；5、把焯过水的乌鸡放入砂锅内；6、放入胡萝卜；<center><img style="FLOAT: none" title="DSC01903_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/1414048377773.jpg"/></center> 7、放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟；8、60分钟后加入莲子，再烧30分钟；9、喝前入盐调味即可；10、成品。<center><img style="FLOAT: none" title="DSC01909_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/14140483958639.jpg"/></center> {小贴士}：1、莲子易煮烂，可最后放入；2、胡萝卜应适当摄入，食用过后会导致脸色发黄。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC01916_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/23/14140484142890.jpg"/></center>

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