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标题: 深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】 [打印本页]

作者: nfgdsajnx6 时间: 2014-10-18 10:18
标题: 深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】

<center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/21/201411211041423147.jpg" alt="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" title="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" height="600" width="400"/></center>之前跟爹妈去鱼庄吃饭，点了各式各样的很多鱼，其中有一种叫嘎牙子的鱼备受大家喜欢，无鳞无小刺，肉质细嫩，味道鲜美，这种鱼个头不大，每次去都要每人来上一条，如果去的晚不赶巧，基本就点不到这种鱼了，可见受欢迎程度~嘎牙子也叫嘎鱼，还叫黄骨鱼，我更喜欢叫它嘎牙子，饭店吃四十多块一斤，后来偶然在超市发现这种鱼，价格要比饭店便宜一倍还不止，自此开始周末经常去买鱼，回来酱焖、清炖，给娃蒸着吃，无论怎么吃都觉得无比鲜美，这次炖了一锅萝卜，萝卜鱼的组合也更适合这个深秋的季节吧~ <center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/21/201411211041423148.gif" style="line-height: 1.5;" alt="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" title="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】"/></center>【嘎鱼炖萝卜】 食材:嘎鱼2条、白萝卜1根配料:葱、姜、八角、盐、香油做法:1、准备好食材，嘎鱼去鳃去内脏洗净备用，葱切段，姜切片。2、白萝卜洗净去皮切滚刀块。3、锅中倒入足够量的水，白萝卜块入锅。4、放入葱段、姜片、八角大火烧开，煮10分钟左右。5、然后放入嘎鱼，大火烧开，加入适量盐转中小火炖15分钟。6、出锅前滴入香油。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/21/201411211041423149.jpg" alt="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" title="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" height="411" width="650"/></center> <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/21/201411211041423150.jpg" alt="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" title="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】"/></center>这张图来自网络，可以看看嘎鱼的样子，超市里买到的都是鲜鱼，现场处理后拿回家清洗烹饪就可以了，我每次买很多，吃不完的清洗干净，单条用保鲜袋装起来在冰箱冷冻随吃随取~ <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/21/201411211041423151.jpg" alt="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" title="深秋炖一锅鲜美御寒的嘎鱼萝卜汤——【嘎牙子炖萝卜】" height="600" width="400"/></center>

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